Resep Bubur Kacang Ijo


Bahan - Bahan :


  • 300 gram           Kacang hijau
  • 150 gram           Gula merah iris-iris
  • 75 gram             Gula putih
  • 1 sendok teh      Garam
  • 3cm                   Jahe geprak
  • 5 lembar            Daun pandan
  • 500 ml               Santan kental
  • 1/2 kaleng         Susu kental manis
  • 2,5 liter             Air Bersih untuk merebus


Cara Membuat :
  1. Cuci bersih kacang hijau lalu rendam +/- 30 menit.
  2. Didihkan air bersih di panci, masukkan kacang hijau hingga empuk.
  3. Rebus gula merah dan gula putih dengan sedikit air hingga larut.
  4. Kemudian, saring larutan gula masukkan kedalam panci rebusan kacang hijau, aduk hingga tercampur merata, masukkan daun pandan, jahe geprak dan garam biarkan mendidih.
  5. Masukkan santan sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Kemudian, masukkan susu kental manis, tunggu mendidih. Matikan api. 
  6. Siap untuk di hidangkan.




SELAMAT MENCOBA ....

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Puding Coklat Oreo

Resep Puding Coklat Oreo Bahan Puding 1 : 800 ml susu cair 100 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 1 kuning telur 100 gram susu kental manis cokelat Bahan Puding 2 : 400 ml susu cair 50 gram gula pasir 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 kuning telur 50 gram susu kental manis putih 5 keping oreo, dibuang krimnya dan dicincang halus Bahan Hiasan : 200 gram non dairy krim, dikocok mengembang 15 keping oreo, tanpa krim dibelah dua Cara membuat Puding Coklat : Bahan I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil satu sendok sayur rebusan susu.  Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi sampuran tadi ke rebusan susu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan susu kental manis cokelat. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih. Tuang setinggi 3/4 gelas kecil. Biarkan setengah beku. Bahan II: buat dengan cara yang sama. Tambahkan Oreo. Ad...
Read more

RESEP TUMIS BUNCIS BAKSO PEDAS

TUMIS BUNCIS BAKSO PEDAS Bahan-bahan : 300 gram buncis, diiris serong 5 buah bakso, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, di iris 3 buah cabai merah keriting, diiris 2 buah cabai rawit merah, diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 buah tomat, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir  150 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara Memasak : Panaskan minyak hingga panas. Tumis bawang putih, bawang merah, cabao merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan bakso lalu aduk hingga tercampur merata.  Masukkan buncis dan tomat. Aduk kembali hingga setengah layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk kembali hingga tercampur merata. Tuang air. Masak hingga matang dan bumbu meresap Setelah benar- benar matang,  matikan api lalu di angkat. Tuangkan ke piring saji. Resep Tumis Buncis Bakso Pedas siap untuk di sajikan. S...
Read more

RESEP MIRROR GLAZE FRUIT PUDDING

❀   MIRROR GLAZE FRUIT PUDDING   ❀ ❀  Bahan-bahan : ❀  Bahan Jeli : 2 bungkus jeli bubuk  1.500 ml air  1/2 sendok teh agar-agar bubuk  250 gram gula pasir  ❀  Bahan Puding : 400 ml susu cair  4 tetes pewarna ungu  1/2 bungkus jeli yoghurt rasa blueberry  65 gram gula pasir  ❀  Bahan Pelengkap : 100 gram peach kaleng potong kotak 11/2x11/2 cm  100 gram melon, potong bulat  100 gram stroberi, potong 4 bagian 100 gram lengkeng kaleng  100 gram kiwi, potong-potong 100 gram buah naga, potong-potong ❀  Cara Membuat : Puding : campur susu cair, jeli, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang telur puyuh. Dinginkan. Jeli : Campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang sedikit di loyang dome besar diameter 20 cm. Taburkan puding dan bahan pelengkap. Lakukan hingga adonan habis lalu dinginkan. Setelah dingin, lepaskan pu...
Read more