Posts

Resep Sayur Daun Katuk Kuah Soto

Daun katuk merupakan sayuran minor yang dikenal memiliki  banyak  manfaat untuk kesehatan tubuh  dan untuk kecantikan kulit. Bukan itu saja banyak kandungan nutrisi yang terdapat di daun katuk jadi tak ada salahnya untuk di konsumsi. Resep Sayur Daun Katuk Kuah Soto Bahan - Bahan : 1.  100 gram daun katuk petiki daunnya, 2. 100 gram lobak putih kupas, iris bulat tipis 3.   8 butir bawang merah iris tipis 4.   7 siung bawang putih iris tipis 5.   1 bungkus Royco bumbu nasi goreng soto 6.   3 lembar daun jeruk robek 7.   1 batang serai memarkan 8.   700 ml air untuk merebus Cara membuatnya : 1. Cuci bersih daun katuk lalu rendam daun katuk selama 2 menit untuk mengurangi rasa pahit yang ada daun katuk.  2. Rebus  air hingga setengah mendidih 3. Tumis bawang merah,  bawang putih, serai, dan daun jeruk hingga harum 4. Setelah harum masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam a...
Post a Comment
Read more

Resep Oseng Pare

Image
Pare kaya akan manfaatnya. Jadi tidak ada salahnya untuk mencoba. Bahan - bahan : 7 buah  cabe rawit 4 buah  bawang merah 1/2 siung  bawang putih 1 gelas kecil  santan kental 1 buah  kencur 1 lembar  daun jeruk secukupnya  Garam Langkah : 1. Kukus cabe rawit, bawang merah dan santan sampai matang 2. Ulek bawang putih garam dan kencur, lalu masukkan daun jeruk 3. Kemudian masukkan kukusan cabe rawit dan bawang merah tadi. Ulek hingga halus 4. Yang terakhir masukkan santan. Aduk rata sampai tercampur semua 5. Setelah tercampur semua, kemudian tuangkan ke dalam wadah dan siap untuk di hidangkan. SELAMAT MENCOBA
Post a Comment
Read more

Tart pudding buah

Image
Bahan cake: 5 kuning telur 2 putih telur 60 gr gula pasir 40 gr tepung terigu protein sedang 10 gr tepung maizena 10 gr susu bubuk 60 gr mentega asin yang sudah dilelehkan 1/4 sdt esens vanila Bahan pudding I : 400 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 50 ml sirup leci 3 putih telur 1/8 sdt garam 25 gr gula pasir 1 kaleng buah koktail Bahan pudding II : 250 ml air 1/4 bungkus agar-agar bubuk 1/4 sdt jeli instan 1 sachet sari jeruk instan 300 gr jeruk mandarin kaleng Cara membuat 'alas' cake : Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk ke dalamnya sambil diayak. Aduk hingga rata. Masukkan mentega asin dan esens vanila sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat selama 20 menit. Kemudian masukkan cake ke dalam loyang yang telah dialas p...
Post a Comment
Read more

Resep puding lapis surabaya

Image
Bahan - bahan Loyang 22cm tinggi 6cm vol.3000cc 2300 cc  susu uht 450 gr  gula pasir 4 sachet  swallaw putih 3 sdt  peres garam 100 gr  DCC 1 sachet  SKM Bahan 2: 3  kuning telur 8 tetes  pewarna kuning muda 3 sdt  vanila cair Bahan 3 pelapis: 750 cc  air matang 1 1/5 sachet  swallaw coklat 150 gr  gula pasir 1 sdm  coffe noir Langkah: 1. Didihkan bahan 1..setelah matang bagi 2 bagian, 2. Ambil 1.150cc untuk puding kuning & 1.150cc untuk puding coklat 3. Ambil sedikit puding putih, campurkan dengan kuning telur yg sudah dikocok lepas dan yang sudah diberi pewarna kuning lalu aduk rata. 4. Panaskan kembali puding putih tadi lalu campurkan dengan kocokan kuning telur, aduk cepat hingga tercampur semua dan sisihkan. 5. Puding putih 1150 cc diberi DCC yg t...
Post a Comment
Read more

Black Forest Puding

Image
Bahan-bahan : 2 bungkus   agar - agar 800 cc   susu 250   gula pasir 4 butir   telur (kocok hingga putih) 8 sdm   Coklat bubuk FLA: saya pakai "My Fla" toping: serut   Coklat WCC and DCC Ceri Langkah : 1. Rebus susu, gula, agar-agar sampai mendidih. 2. Kecilkan api, tuangkan telur yang telah d kocok sedikit demi sedikit, aduk  rata 3. Tuang ke dalam loyang, tunggu hingga dingin 4. Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas hingga pudingnyanya mengeras 5. Setelah puding keras taburi dengan coklat serut dan hiasi dengan leci 4. Sajikan dengan Fla susu / coklat
Post a Comment
Read more

Puding Lumut

Image
Bahan - Bahan : Bahan A : 1 Sachet agar - agar warna putih 700 ml Air matang 65 gr Santan 120 gr Gula Pasir 1/2 sdt Vanili Pasta Pandan secukupnya Garam secukupnya Bahan B : 1 butir Telor kocok, sisihkan. Cara membuat : Masukkan semua bahan A, lalu masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang bahan B, aduk sebentar. Tunggu sampai muncul endapan diatas & beningnya terpisah. Matikan api, tuang cetakan. Setelah uap panasnya hilang masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras. Setelah dingin dan mengeras lalu lepaskan puding tersebut dari cetakan dan taruhlah di atas piring. Siap untuk di hidangkan.
Post a Comment
Read more

Puding Anggur

Image
Assalamu"alaikum.Selamat Pagi Selamat Siang, Selamat Sore, Selamat Malam Sebelum saya memberikan Postingan saya. Saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1437 H. Minal Aidzin Wal Fa' Idzin. Mohon Maaf Lahir dan Bathin. Resep Puding Anggur Bahan - bahan yang diperlukan : 1/2 bungkus agar - agar plain 1/2 bungkus nutrijel rasa anggur 1 sachet skim Gula pasir secukupnya 600 ml Air Pewarna makanan warna ungu Cara Membuat : Campurkan semua bahan dalam panci, masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Siapkan 2 cetakan  agar telur puyuh, setelah mendidih tuang kedalam cetakan yg tidak ada lubang sampai penuh.   Lalu tutup rapat dgn cetakan yg berlubang sambil ditekan hingga luber. Sambil menunggu dingin dan keras siapkan terong / mentimun tusuk dgn tusuk gigi,setelah puding mengeras lalu di susun hingga berbentuk anggur. Siap untuk di hidangkan. SELAMAT MENCOBA
Post a Comment
Read more